Хочу внести дополнения к рецепту - 54 градуса это температура на входе, а изначальная температура была 76 градусов, температура сбивается путем переливания в чашку из чашки в чайник из чайника в юзамаши. Следующая заварка будет завариваться при более высокой температуре, так как чашка и юзамаши уже нагреты. Если температура при заваривании будет отличаться градусов на пять вы получите настой с другим вкусом. Один тот же чай будет по другому звучать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий